Objectifs de la formation
- Maîtrise des différents produits chimiques.
- Etre capable de former le personnel à la sécurité.
- Sécuriser les clients en démontrant un savoir faire professionnel en adéquation avec les contraintes réglementaires.
Formation dans nos locaux
Référence C290
Durée 14 heures
Prix 1050 € HT
Formation en entreprise
Référence C290
Durée 14 heures
Prix Nous consulter
Formation personnalisée
Référence C290
Durée 14 heures
Prix Nous consulter
Moyens et méthodes pédagogiques
Utilisation des produits nettoyants existants et mise en situation avec des jeux de rôles et exercices réels.
Programme
Module 1 : Les législations
- Définition des arrêtés
- Historique
- Les administrations de contrôle (DGCCRF)
Module 2 : Usages et propriétés
- Caractéristique physico-chimique
- Agents chimiques non- dangereux
Module 3 : Les méthodes
- Mode d’emploi
- Dosage
Module 4 : Points de nettoyage
- Plonge
- Matériel de cuisson
- Sol, murs et canalisations
Module 5 : Mise en oeuvre par le personnel,
- Former le personnel en continu
- Sensibiliser le personnel aux risques et dangers pour la sécurité
Module 6 : Mise en situation réelles
- Utilisation des produits nettoyants existants
- Gestes à faire et ne pas faire en situation réelle
