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Référence : C198
Eligible au CPF : Oui
Durée : 14 heures
Prix intra: Nous consulter
Prix inter: 1050 €
Pré-requis : Notions d’anglais. Sélection sur dossier de candidature, évaluations et entretien.
Publics : Salariés, demandeurs d’emploi, public en reconversion, public jeune
Certification : Oui
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Modules de la formation

Modules 1 : Module de base
  • Découverte du secteur professionnel
  • La démarche qualité et la professionnalisation du secteur par la formation et la VAE
  • Présentation du métier de réceptionniste
  • Analyse des compétences requises pour exercer le métier par l’étude du référentiel emploi activité compétence (REAC)
  • Repérage des compétences à acquérir, à développer
  • Le cadre législatif de l’exercice, les limites du champ de l’exercice professionnel du réceptionniste
Modules 2 : Entretenir les chambres des clients, les parties communes et les locaux de service d’un établissement hôtelier ou para-hôtelier
Modules 3 : Mettre en place et assurer le suivi du petit déjeuner d’un établissement hôtelier ou para-hôtelier
  • Entretenir les locaux, mobiliers et matériels mis à disposition pour le service des petits déjeuners
  • Mettre en place la salle, le buffet et les petits déjeuners à l’étage
  • Prendre la commande en prenant compte des spécificités de la clientèle et servir le petit déjeuner en chambre et en salle
  • Vérifier, présenter et encaisser la note des petits déjeuners des clients
Modules 4 : Module de préparation à l’emploi
  • Stage en entreprise
  • Session de validation

Objectifs de la formation

  • Apporter toutes les compétences requises pour exercer le métier d’agent d’hôtellerie.
  • Validation par l’obtention du Titre professionnel « Agent d’Hôtellerie »